Πώς θα αποφύγουμε την επόμενη επισιτιστική κρίση

Οι πρόσφατες κρίσεις όπως η πανδημία και η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχουν φέρει στο προσκήνιο τα τρωτά σημεία των εφοδιαστικών αλυσίδων και των προμηθειών τροφίμων.

Ο πόλεμος ανάμεσα στην Ουκρανία και τη Ρωσία έχει στείλει ήδη τις τιμές του σιταριού σε υψηλό 14 ετών. Σε επίπεδα ρεκόρ έχουν εκτοξευτεί και οι τιμές των λιπασμάτων, κυρίως λόγω του πολέμου και του αντίκτυπου των κυρώσεων.

Αλλά έκθεση-ορόσημο του ΟΗΕ υποστηρίζει ότι τα σοκ που σχετίζονται με τις κλιματικές συνθήκες θα γίνουν πιο συχνά και οξεία, καθώς ο πλανήτης θερμαίνεται και αυτό μπορεί να κλονίσει περαιτέρω τις διασυνδεδεμένες εφοδιαστικές αλυσίδες. Μια τέτοια εξέλιξη θα μπορούσε να οδηγήσει ακόμα υψηλότερα τις τιμές των τροφίμων και να αποτελέσει τροχοπέδη για την ανάπτυξη των φτωχότερων χωρών.

Πηγή:euro2day.gr